Dereler Taştı, Yollar Suya Gömüldü >13:10 |  Rekolte Düştü, Kivi Zamlandı >09:57 |  Kuşçalı Otel Yeniden Kapılarını Açmaya Hazırlanıyor >09:46 |  “Farklı Düşünüyoruz, Bir Arada Çözüyoruz” >09:45 |  ODÜ, ŞEHİDE SAHİP ÇIKTI >09:42 |  Sadece Et Değil, Sektörde İddialı >09:41 |  AK PARTİ’DE KONGRE İPTAL ! >22:00 |  Genel Merkezin Adayı Arif Ergün, Teşkilatın Adayı Abdullah Uysal >17:20 |  

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

$ Dolar:   
Euro:     

Hurma Yaprağı, sağlıklı yaşam reçetesi

 
07 Ekim 2011 11:16
0 yorum
1667 okunma
Haberi Yazdır
Favorilerime Ekle
         

Reyting: 5.0/5 (1 Oy kullanıldı)

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Bitki çayları hakkında internette yaptığı araştırmalar da rastladığı Hurma Yaprağı Çayını evde kurutarak elde eden Köşe Yazarı Cevat Çiloğlu; ‘Bir süre içtiğinde, sindirim sistemim rahatladı, bağırsak iltihaplanmasını azalttı ve reflü rahatsızlığının büyük ölçüde azaldığını’ belirtti.


“Hurma yaprağı çayı elde etme ve evde kurutmaya karar vermem, İnternette bitki çaylarını incelerken bölgemizde de üretilen hurma yapraklarını görünce ve sanayi ürünü çay paketleri resimlerini görünce oldu. Biraz daha internette araştırınca, evde kurutarak elde edilebildiğini öğrendim. Detayları okuduğumda ise çok rahatsızlığa faydalı bir ürün olduğunu okudum. Bunun üzerine hurma yapraklarını topladım ve kuruttuktan sonra demleyip çay olarak tüketmeye başladım ve reflü rahatsızlığımın büyük oranda geçtiğini gördüm. Ihlamuru andıran tat da ve içimi rahat olan bir çay olduğu söyleyebilirim” dedi.

 

Bölgemizde bolca yetişen ve lezzetli meyvesi ile çok sevilen Trabzon Hurması’nın yaprağının da şifa kaynağı olduğu ortaya çıktı. Çin halkının uzun yıllardır yaprağını kurutarak çay olarak içtikleri Trabzon Hurması yaprağının C vitamini bakımında oldukça zengin olduğu ve hemorait tedavisinde etkili olduğu belirtiliyor.

 

Kimine göre Trabzon, kimine göre ise Cennet olarak adlandırılan, Uzakdoğu ülkelerinde ise adı persimmon olan hurmanın oldukça tatlı meyvesinin yanı sıra yaprağının da birçok rahatsızlığa iyi geldiği belirtiliyor. Hurma yaprağının kurutularak elde edilen çayın, her gün bir bardak tüketilmesi halinde cilt, alerji, grip gibi rahatsızlıklardan korunma ve tedavide kullanmak mümkün.

 

Uzun yıllardır Çin’de çay olarak tüketilen hurma yapraklarının C vitamini bakımından diğer sebze ve meyvelere göre iki kat zengin olduğunu belirleyen Çin bilim adamları, söz konusu çayın burun kanamaları, dişeti kanamaları, idrarda kan, sinirlilik, hızlı nabız, aşırı menstrüasyon, ateş, baş dönmesi veya çarpıntıya iyi geldiği belirtiliyor. Çin Bilimler Akademisi, trabzon hurması yaprağı çayının, büyük miktarda C vitamini, tanen, flavonoidler, rutin, kolin, karotenoidler ve amino asitler içerdiğini belirledi. Buna ek olarak, hurma yaprağı çayı diğer çaylardan farklı olarak magnezyum, manganez, titanyum, kalsiyum ve fosfor içerdiği belirtiliyor.

 

Hazırlanışı; Trabzon hurması yaprakları Haziran-Ağustos arası toplanır. Yapraklar ağacından toplandıktan sonra sudan geçirilir. Havlu ya da havlu doksuna sahip bezlerle, yıkanmış yapraklar tek tek güzelce kurulanır. Kurulanmış çay 3-5 dakika buhara tutularak şoklanır. Bunu biz boş suyu olmayan çelik düdüklü tencerede içine koyarak buharlaşmasını sağlayarak yaptık. Dipte yanan yaprakları ayırarak çay olacak yapraklara katmadık. Buharla şoklanan yaprağı 3-4mm yatay olarak bıçak yada börek makası ile kesin. Bu doğranmış yaprağı ışık almayan bir odaya yani kapalı ortama rahat kuruyacak kalınlıkta serip gölgede kurumasını bekleyin. Zaman zaman hassas bir şekilde karıştırarak,  bütün yaprakların kurumasını sağlayın.

 

Demlenmesi; Yaprakları kuruttuktan sonra, boş demliğe yarım litre sıcak su koyun ve içine 5gr çay dökün. Biz bunu 1 çay altlığı dolusu ölçek olarak ayarladık ve yarım litre suya bir ölçek kattık.  Yaklaşık (en az) 15 dakika demleyin. Sonrası Fincan veya bardağınıza dökün. Şekersiz içemeyenlere şeker katabilirler. Sağlıklı olması için siyah şeker önerilmekte.



   

Dereler Taştı, Yollar Suya Gömüldü
Ünye’nin yüksek kesimlerinde dün gece etkili olan yağmur, derelerin ta
Yorum :   0
Sadece Et Değil, Sektörde İddialı
NecdET İşletmecisi Dila Gökçe Yılmaz, et konusunda istikrarlı bir şeki
Yorum :   0
Kuşçalı Otel Yeniden Kapılarını Açmaya Hazırlanıyor
Ünye’de 2002 yılında açılan ve yaklaşık bir yıl önce hizmete ara
Yorum :   0
ODÜ, ŞEHİDE SAHİP ÇIKTI
Diyarbakır’da uğradığı hain saldırı sonucu şehit olan Hava
Yorum :   0
“Farklı Düşünüyoruz, Bir Arada Çözüyoruz”
Denge ve Denetleme Ağı (DDA) Ünye’de Sivil toplum Kuruluşları il
Yorum :   0
Rekolte Düştü, Kivi Zamlandı
Ünye Ziraat Odası Başkanı Osman Sarıkahraman, kivi hasadının başlaması
Yorum :   0
 

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

Dereler Taştı, Yollar Suya Gömüldü
Rekolte Düştü, Kivi Zamlandı
Kuşçalı Otel Yeniden Kapılarını Açmaya Hazırlanıyor
“Farklı Düşünüyoruz, Bir Arada Çözüyoruz”
ODÜ, ŞEHİDE SAHİP ÇIKTI
Sadece Et Değil, Sektörde İddialı
AK PARTİ’DE KONGRE İPTAL !
Genel Merkezin Adayı Arif Ergün, Teşkilatın Adayı Abdullah Uysal
Kayganlaşan Yol Kaza Getirdi
Kum Çekerken Halat Koptu

kamil şen

Bekliyoruz fakat çokta zahmet etmeyin ya kışın sonu yaz gelir biz bu arada siz rahatsız olmayın diye grip bile olmayız olsakta çaremize bakarızz ünye layıkını yaşıyor ...Devamı

ZEKİ FİDAN

Sayın başkan, oraya gelmişken, Erenyurt Gocasar'ada gitseydiniz, İngilizlerin siyanürle altın aranması için kesilen binlerce ağacı görüp, gelecekte siyanürden bütün ormanaların yok olacağını basın açıklamasıyla duyumuş olsaydınız ne güzel olurdu. Böy ...Devamı

kemal şen

ünye kaderini çoktan çizmiş turizm yok ticaret yok sanayi yok siyaset yok bundan sonrası geyik muhabbetine girer bence ne teleferik ne sanayi ne kurumlaşma adı üzerinde burası ünye burda düşünmek lazım ...Devamı

erdem yılmaz

ulan şerefsiz bunlar sizin oyununuz değilmi utanmadan çıkmışsın açıklama yapıyorsun sizin allah belanızı versin sizi kürsüye çıkarıpta konuşturanlarında allah belasını versin pezevenkler ...Devamı

Adem DAĞDELEN

Sızde vıcdan,ahlak,ınsaniyet v.s zerresı ne gezer, ınsanlıgın kınayacagı bır olusumsunuz, dıger kurt kardeslerımı tenzıh edıyorum, sozum sadece ordakı kalleslere, dedelerınızın cephede savasdıgı mılletın torunları; yagmacı, sozde dırenıscı(neyın dıre ...Devamı

ZEKİ FİDAN

Toplantınızı Erenyurt Gocasar'da yapıp, siyanüre karşı bir basın açıklaması yaparsanız, vatandaş için hayırlı iş yaptığınızı herkes görmüş olur. Yoksa belli bir kesime hitap eden, halk tarafından dışlanan bir kulüp olursunuz. ...Devamı

İZZET BAŞARAN

Allah rahmet eylesi. Eşi Elvide Hanıma ve ailesine başsağlığı dilerim ...Devamı

davut yılmaz

kimse kusura bakmasın teleferik yapılacaksa asarkaya kent ormanı hattına yapılması gerekmektedir bir sürü yorumlar yazıyoruz malesef dikkate alınmıyor. ...Devamı

  • Şakir GÜREL
  • Adem TÜRK
  • Ahmet ALTUN
  • Aynur TAN
  • Av.Dursun YASSIKAYA
  • Ertan ALP
  • Faruk Altun
  • Güngör YÖRÜK
  • M. Ufuk MİSTEPE
  • Mücahit GÜREL
  • Semra YİĞİT
  • Zeki ORDU
  • Misafir Kalem
  • Alternatif Medya…
    Ünyeliler Futbol Şöleninde Buluştu
    Çiğdemlilerden Bakanlı Açılış
    Gökyüzü Sevgililerin Fenerleri ile Aydınlandı
    Gurbetçiler İçin, Kar Manzarası
    Bu Fotoğrafları Görseniz, Kardan Adam Demezsiniz
    Akkuş Buz Kesti
    Anasayfa | Yayın lkesi | Sitene Ekle | Foto Galeri | Video Galeri | Reklam | Künye | Bize Ulaşın
     RSS

    Copyright unyetv.net 2010 Görsel Tasarım ve Yazılım: V&H bilişim  Su an sitemizde 1 ziyaretçi bulunmakta